中餐厅以别具特色的粤菜及客家菜为主,聘请多位名厨主理,一菜一典,菜品文化蕴含深厚,汇萃客家各种美食,为宾客提供地道的客家特色美食。共有6间豪华贵宾厅房,每房可容纳10-16人用餐;豪华宴会大厅(鸿源食府),可同时容纳200人就餐;多功能宴会厅,可同时 容纳250人就餐,温馨怡人,格调典雅,为阁下迎宾设宴提供最佳场所。